蚵要怎麼養? 餵飼料還是灑肥料? 蚵是怎麼長的? 先有肉還是先有殼? 來白水湖蚵學家看看蚵怎麼養，這裡超適合大小朋友一起親自體驗！看看蚵田、吹海風，體驗蚵農的生活。
【活動內容】蚵學家導覽、蚵事體驗(剖蚵、鑽蚵、串蚵)、蚵仔湯麵線品嚐（若當正餐有可能不會太飽足）。【活動注意事項】蚵田巡禮請著輕便服飾, 並做好防曬措施。活動時間細節將配合潮汐略有調整。
三歲(含)以下免費，幼稚園250元，免費則不另準備食材及體驗材料。國小以上請以大人價訂購，將依收費準備體驗材料，請確實估算人數。 本場域可提供之消費憑證為農漁產品之農民收據，學校或單位之環境教育、食農教育活動，則可由場域主人配合簽領個人收據。
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